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さつま揚げのミニお好み焼き風

粉をまぶして焼くだけ。ビックリするほどお好み焼き似!

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さつま揚げのミニお好み焼き風のカロリーカロリー
(1人分)

295Kcal
さつま揚げのミニお好み焼き風の塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • さつま揚げ…4枚
  • キャベツのせん切り…1枚分
  • 紅しょうが…適宜
  • 青のり…適宜
  • 削りがつお…適宜
  • お好み焼きソース…適宜
  • ・小麦粉、サラダ油、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

さつま揚げは片面に格子状の切り目を入れる。切れ目がある面にだけ小麦粉を薄くまぶし、切れ目の間にも小麦粉が入るようにする。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、1の切れ目がある面を下にして並べ、弱火で焼く。フライ返しで時々押しつけて、こんがりと焼き色がつくまで片面を焼く。

3.

器にキャベツのせん切りを敷き、2を切れ目がある面を上にしてのせる。ソース、マヨネーズ適宜をかけ、紅しょうが、削りがつお、青のりを散らす。

調理: 撮影:竹内章雄

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