アボカドのヨーグルトサラダ

アボカドのヨーグルトサラダ

さっぱりとしたヨーグルトと相性◎

カロリー
186kcal
塩分
1.6g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

アボカド…1/2個

ロースハム…3枚

きゅうり…1本

レモン汁…大さじ1

ドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ3

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・塩、こしょう、砂糖…各少々

・塩

下ごしらえ

1.

アボカドに、縦にぐるりと包丁を入れる。両手でアボカドの左右を持ち、手でねじって半割りにする。

2.

種をはずす。種に包丁の根元の角を突き刺し、刃を少しひねってはずす。へたから底に向かって、手で皮をむく。

作り方

1.

きゅうりは乱切りにして、塩少々をふってもむ。ハムは6等分に切る。アボカドは一口大に切ってレモン汁をふる。

2.

ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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