小松菜と塩昆布のおひたし

時短、塩分控えめ

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小松菜と塩昆布のおひたし

さっとゆでて小松菜の歯ごたえを生かす

カロリー
9kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > 小松菜のおひたし
おつまみ・小鉢 > 小松菜のおひたし
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
木村拓

材料(2人分)

小松菜…1/2わ(約100g)

塩昆布…小さじ2

・しょうゆ

作り方

1.

小松菜は熱湯でゆでてざるに上げ、冷水にとって水を絞り、4~5cm長さに切る。

2.
塩昆布を使えば、味つけが簡単になるうえ、食物繊維も豊富でヘルシーな副菜に。

塩昆布を使えば、味つけが簡単になるうえ、食物繊維も豊富でヘルシーな副菜に。

ボウルに1、塩昆布、しょうゆ小さじ1/3を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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