きゅうりのピリ辛ナムル

きゅうりのピリ辛ナムル

皮をむくことでスッキリした味に

カロリー
19kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
原務

材料(2人分)

きゅうり…2本

・塩、ラー油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

きゅうりは皮むき器で皮をむいて、5mm厚さの斜め切りにする。水にさっとさらしてざるに上げ、ペーパータオルで水をふき取る。

2.

ボウルに1を入れて塩小さじ1/2をふり、ラー油小さじ1/4~1/2を加えてあえる。器に盛り、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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