料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

しょうがと手羽先の甘辛煮

いつもの煮ものにしょうがのさっぱり感をプラス

しょうがと手羽先の甘辛煮をfacebookでシェアする
しょうがと手羽先の甘辛煮をTwitterでつぶやく
しょうがと手羽先の甘辛煮をmixiチェック
しょうがと手羽先の甘辛煮をLINEに送る
しょうがと手羽先の甘辛煮
しょうがと手羽先の甘辛煮を印刷する しょうがと手羽先の甘辛煮をいいね!と言う

6人がいいね!と
言っています

しょうがと手羽先の甘辛煮のカロリーカロリー
(1人分)

355Kcal
しょうがと手羽先の甘辛煮の塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…8本
  • 半熟ゆで卵…2個
  • しょうが…2かけ
  • おろししょうが…1かけ分
  • 甘辛だれ
  •  ・しょうゆ、砂糖…各大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

しょうがは皮つきのまま、鍋の底やめん棒などでたたく。手羽先は、それぞれ骨に沿って、切り込みを入れる。

しょうがと手羽先の甘辛煮の作り方1

しょうがをたたくときには、めん棒や鍋の底を使うとよい。粗く割れたところから、味がしみこんで辛みが抜け、食べやすくなる。


2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、手羽先を皮目から入れ、1のしょうがを加えて、肉の表面がうすく色づくまで焼く。甘辛だれの材料を混ぜて加え、全体にからめたら、水70mlを加えてふたをし、7~8分煮る。

3.

ゆで卵を加えて1~2分、煮汁をスプーンでかけながら煮る。器に盛り、おろししょうがをのせる。

調理: 撮影:白根正治


しょうがと手羽先の甘辛煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X