きゅうりとコーンのコールスロー

きゅうりとコーンのコールスロー

ヨーグルトソースでさっぱりと

カロリー
79kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

きゅうり…1本

プレーンヨーグルト…大さじ1

ホールコーン缶…1/2缶(約65g)

・塩、マヨネーズ、こしょう

作り方

1.

きゅうりは両端を少々切り落として1cmの角切りにする。塩小さじ1/4をふってしばらくおき、出てきた水けをしっかり絞る。

2.

ボウルにヨーグルト、マヨネーズ大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。1とホールコーンの缶汁をきって加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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