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えのきの梅昆布あえ

梅と昆布の塩けが絶妙

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(1人分)

18Kcal
えのきの梅昆布あえの塩分

塩分

0.9g
えのきの梅昆布あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • 昆布のつくだ煮…15g
作り方

作り方

1.

えのきたけは粗くほぐし、熱湯でさっとゆでて水にさらし、ざるに上げて水をきる。梅干しは種を取り除いて包丁でたたく

2.

1をボウルに入れ、昆布のつくだ煮を加えてざっとあえる。

調理: 撮影:榎本修

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