いんげんのマヨ白あえ

時短でラク
141kcal
0.7g
5min
いんげんのマヨ白あえ
いんげんのマヨ白あえ

鈴木薫さんのレシピ

豆板醤とマヨネーズで味つけ

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁
さやいんげん…6本
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・マヨネーズ、しょうゆ

作り方

  1. いんげんは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、3cm長さに切る。
  2. ボウルに豆腐、豆板醤、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ少々を入れ、豆腐をフォークで潰しながら、全体をよく混ぜ合わせる。1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

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