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焼きなすみそ汁

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焼きなすみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
焼きなすみそ汁の塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • なす…1個
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みそ、練りがらし
作り方

作り方

1.

なすは5mm厚さの輪切りにし、両面に塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けを拭く。オーブントースターの受け皿に並べ、約5分焼く。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらなす、ねぎを入れて3~4分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、器に盛り、からし適宜を添える。

調理: 撮影:野口健志

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