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たらのマヨさんしょう蒸し

電子レンジですぐでき!

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たらのマヨさんしょう蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

267Kcal
たらのマヨさんしょう蒸しの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 生だら…2切れ
  • 白菜…2枚
  • しいたけ…2枚
  • 長ねぎの斜め切り…1/2本分
  • 粉ざんしょう…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、酒
作り方

作り方

1.

白菜は大きめの一口大に切る。しいたけは軸を除き、かさに十字に切り目を入れる。

2.

オーブン用ペーパーを広げ、白菜1/2量をのせ、塩少々をふる。たら1切れをのせて塩少々をふり、たらの表面にマヨネーズ大さじ2をぬって粉ざんしょうを半量ふる。ねぎ、しいたけを各1/2量添え、全体に酒大さじ1をふる。オーブン用ペーパーの手前と奥の端を合わせて包み、左右も寄せながら、ようじ1~2本を刺して留める。同様にもう1セット作る。

たらのマヨさんしょう蒸しの作り方2

アルミホイルで包み焼きにしているところを、デリらしくオーブン用ペーパーを使ってみて。見た目がおしゃれになるだけでなく、電子レンジにも使えて便利。


3.

耐熱皿に2をのせ、電子レンジで約6分30秒、たらに火が通るまで加熱する。

調理: 撮影:澤木央子

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