厚揚げのにらだれがけ

厚揚げのにらだれがけ

ごま油風味のにらだれで

カロリー
97kcal
塩分
1g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 厚揚げ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

厚揚げ…1/4個

にらの小口切り…1/4わ分

赤とうがらしの小口切り…適宜

・ごま油、塩

作り方

1.

にらをボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜて約5分おく。

2.

厚揚げはオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで約10分焼いて一口大に切る。器に盛り、1をかけ、赤とうがらしをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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