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しめじと春菊の黒ごまあえ

からいりして、きのこのうまみを閉じ込めて

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しめじと春菊の黒ごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
しめじと春菊の黒ごまあえの塩分

塩分

1.0g
しめじと春菊の黒ごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 春菊…3株(約50g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • あえごろも
  •  ・黒すりごま…大さじ2 1/2
  •  ・砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

春菊は葉を摘む。しめじは小房に分ける。フライパンに油をひかずにしめじを入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。ペーパータオルに広げて粗熱をとる。

2.

あえごろもの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、1を加えてさっとあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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