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こんにゃくきのこみそ田楽

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こんにゃくきのこみそ田楽のカロリーカロリー
(1人分)

51Kcal
こんにゃくきのこみそ田楽の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • まいたけ…1パック(約100g)
  • おろししょうが…少々
  • こんにゃく…大1/2枚(約200g)
  • ・ごま油、みそ、みりん
作り方

作り方

1.

まいたけは細かく裂く。小さめの鍋にごま油小さじ1/2を熱し、まいたけを炒める。香りが立ったら、おろししょうがとみそ、みりん各大さじ1を加えて味がなじむまで炒め煮にする。

2.

こんにゃくは横4等分に切る。沸騰した湯に入れて約2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

3.

こんにゃくに竹串を刺して器に盛り、1をのせる。好みで七味とうがらしをふっても。

調理: 撮影:野口健志

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