アボカドの白あえ

材料（２人分）

アボカド
　1/2個
かに風味かまぼこ
　２本
柿
　1/2個
あえごろも
　・もめん豆腐
　　1/4丁
　・白すりごま
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・砂糖、塩
　　各少々

• アボカド

  1/2個

• かに風味かまぼこ

  ２本

• 柿

  1/2個

• あえごろも

• 　・もめん豆腐

  1/4丁

• 　・白すりごま

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・砂糖、塩

  各少々

1. 1

   豆腐はペーパータオルに包んでおもしをのせ、しっかりと水きりをする。かにかまぼこは粗くほぐす。アボカド、柿はそれぞれ２cm角に切る。

2. 2

   ボウルにあえごろもの材料の豆腐を入れて泡立て器でくずし、そのほかの材料も加えて混ぜ合わせ、アボカド、柿、かにかまぼこも加えてあえる。

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