料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

サンドとんカツ

チーズ&しそをサンドした重ねカツ

サンドとんカツをfacebookでシェアする
サンドとんカツをTwitterでつぶやく
サンドとんカツをmixiチェック
サンドとんカツをLINEに送る
サンドとんカツ
サンドとんカツを印刷する サンドとんカツをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

サンドとんカツのカロリーカロリー
(1人分)

439Kcal
サンドとんカツの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
  • スライスチーズ…2枚
  • 青じそ…4枚
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

豚肉1枚を広げ、しそ1枚を縦半分にちぎってのせる。豚肉1枚を重ね、スライスチーズ1枚を半分に折ってのせ、豚肉1枚、しそ1枚分、豚肉1枚の順に重ねる。同様にもう1つ作る。塩、こしょう各少々をふる。

サンドとんカツの作り方1

肉と肉の間に青じそやチーズなどの風味のいい食材をはさめば、味のアクセントに。


2.

1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。小麦粉はしっかりまぶして余分な粉を落とし、溶き卵にくぐらせる。パン粉は多めにバットに出し、たねをのせたらふんわりとパン粉をのせ、肉の形に沿ってぎゅっと包み込むように握ってつける。

3.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れ、4分30秒~5分を目安に揚げる。パン粉がうすく色づいたら上下を返しながら揚げ、きつね色になったら油をきり、食べやすい大きさに切る。好みでソースをかけて。

調理: 撮影:竹内章雄

サンドとんカツの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X