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あさり入りわかめスープ

あさりをごま油で炒めてコクを出す

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あさり入りわかめスープのカロリーカロリー
(1人分)

45Kcal
あさり入りわかめスープの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2~3人分)

  • あさり(砂抜き)…150g
  • 長ねぎの粗みじん切り…5cm分
  • 塩蔵わかめ…30g
  • ・ごま油、塩
作り方

作り方

1.

わかめは水でよく洗い、水けを絞って2cm幅に切る。

2.

鍋にごま油大さじ1を熱し、あさりを炒める。何個か口があいたら1を加え、さっと炒める。

あさり入りわかめスープの作り方2

ごま油であさり、わかめを炒めておくと、だし汁なしでもしっかり味が出る。


3.

水2 1/2カップを加えてふたをし、沸騰してから約5分煮る。塩小さじ1/2を加えて調味し、ねぎを加えて混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄


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