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たけのこ入り牛丼

歯ごたえたっぷりのたけのこ入りで大満足

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たけのこ入り牛丼のカロリーカロリー
(1人分)

634Kcal
たけのこ入り牛丼の塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ゆでたけのこ…小1/2個(約50g)
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは7~8mm幅のくし形切りにする。たけのこは縦薄切りにして、流水で洗って水をきる。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを約1分炒める。牛肉を加えて強火にし、肉の色が変わったらたけのこを加え、合わせ調味料と水1/2カップを加えて炒め煮にする。

たけのこ入り牛丼の作り方2

合わせ調味料と、少なめの水を加えて炒め煮にする。フライパンで作ると水分が蒸発しやすいので、手早く作れる。


3.

どんぶりにご飯を盛り、2をかける。

調理: 撮影:野口健志

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