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酸辣(サンラー)中華丼

酸っぱ辛い味で食欲をそそる

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酸辣(サンラー)中華丼
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酸辣(サンラー)中華丼のカロリーカロリー
(1人分)

559Kcal
酸辣(サンラー)中華丼の塩分

塩分

2.6g
酸辣(サンラー)中華丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • もやし…大1/2袋(約125g)
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 中華スープ
  •  ・黒酢…大さじ2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・豆板醤…小さじ1/2
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…140ml
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

セロリは斜め薄切りにし、セロリの葉4~5枚はちぎる。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を1~2分炒める。もやしとセロリを加え、1~2分炒める。

3.

中華スープをよく混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら炒め煮にする。セロリの葉も加えて混ぜ、火を止める。

4.

どんぶりにご飯を盛り、3をかける。

調理: 撮影:野口健志

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