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豆腐と納豆のごまみそスープ

植物性たんぱく質たっぷりの滋養スープ

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豆腐と納豆のごまみそスープのカロリーカロリー
(1人分)

402Kcal
豆腐と納豆のごまみそスープの塩分

塩分

2.2g
豆腐と納豆のごまみそスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 納豆…2パック(約100g)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • 三つ葉…適宜
  • 練りごま(白)…大さじ2
  • ・ごま油、みそ
作り方

作り方

1.

鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにく、とうがらし、ねぎを炒める。香りが出たら納豆、練りごまを加えて炒め、水550mlも加えて煮立てる。

2.

1の鍋に豆腐をスプーンですくって加え、みそ大さじ1 1/2~2を溶き入れる。三つ葉を飾る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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