焼きかぼちゃのマリネ

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
焼きかぼちゃのマリネ

カロリー
120kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・4人分)

かぼちゃ…1/4個

マリネ液

 ・酢…大さじ4

 ・だし汁、砂糖…各大さじ2

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・ごま油…小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

かぼちゃは7~8mm厚さ、5~6cm長さの薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、かぼちゃを並べ入れる。両面をこんがりと焼き、マリネ液に漬ける。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約2週間保存可。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X