カルボナーラ風うどんグラタン

カルボナーラ風うどんグラタン

もっちり太いうどんに生クリームがよくからむ

カロリー
773kcal
塩分
1.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

ベーコン…3枚

温泉卵…2個

生クリーム…3/4カップ

粉チーズ…大さじ1/2

にんにくのみじん切り…1/2片分

冷凍うどん…2玉

・塩、こしょう、粗びき黒こしょう

作り方

1.

どんは電子レンジで約4分30秒加熱する。ベーコンは7~8mm幅の細切りにする。

2.

耐熱皿にうどんとベーコンを混ぜて広げ、にんにくを散らす。生クリームをかけ、塩、こしょう各少々、粉チーズをふる。オーブントースターで10~12分、表面に焼き色がつくまで焼く。温泉卵をのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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