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パプリカの豆腐ディップのせ

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パプリカの豆腐ディップのせのカロリーカロリー
(1人分)

148Kcal
パプリカの豆腐ディップのせの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(4人分)

  • 赤パプリカ黄パプリカ…各1/2個
  • 豆腐ディップ
  •  ・もめん豆腐…大1丁(約400g)
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・ミント…1パック
  •  ・すだちの搾り汁…大さじ1/4
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

豆腐ディップを作る。耐熱皿にペーパータオルを敷き、豆腐を粗くちぎって、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。厚手のペーパータオルなどで包んで重石をし、粗熱がとれるまでおく。ミントは飾り用に少々とりおき、残りはみじん切りにする。ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

2.

パプリカはそれぞれ縦3等分に切り、1をスプーンで等分にのせる。飾り用のミントをのせる。

調理: 撮影:野口健志

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