ねぎ塩豚丼
758kcal
2.1g
材料（２人分）
豚バラ焼き肉用肉…180g
さやいんげん…４本
もやし…1/2袋(約125g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
塩だれ
・長ねぎのみじん切り…1/4本分
・にんにくのみじん切り、塩…各小さじ1/4
・ごま油、水…各大さじ１
・塩、ごま油、サラダ油
さやいんげん…４本
もやし…1/2袋(約125g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
塩だれ
・長ねぎのみじん切り…1/4本分
・にんにくのみじん切り、塩…各小さじ1/4
・ごま油、水…各大さじ１
・塩、ごま油、サラダ油
作り方
- いんげんは斜め２cm幅に切る。もやしは熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をきって熱いうちにボウルに入れ、塩適宜とごま油小さじ１であえる。器にご飯を盛り、もやしを広げのせる。
- フライパンにサラダ油小さじ１を熱して豚肉を入れる。塩少々をふって両面をこんがり、カリッと焼き、１のもやしの上にのせる。
- フライパンをペーパータオルでさっと拭き、１のいんげんを軽く炒めて２の肉の上にのせ、塩だれの材料を混ぜて回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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