じゃがいものジンジャースープ

じゃがいものジンジャースープ

カロリー
57kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

じゃがいも…1個

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは6~7mm厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら1、しょうがを入れ、約5分煮る。

3.

じゃがいもがやわらかくなったら塩、こしょう各少々で調味し、器に盛り、好みでパセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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