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れんこんのピーナッツあえ

時短でラク
205kcal
0.7g
5min
れんこんのピーナッツあえ
れんこんのピーナッツあえ

重信初江さんのレシピ

ピーナッツバターでコクを出して

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材料（２人分）

れんこん…１節(約150g)
あえごろも
　・ピーナッツバター(粒入り)…大さじ３
　・しょうゆ…小さじ１
・酢

作り方

  1. れんこんは薄い半月切りにし、酢を加えた熱湯で１〜２分ゆで、ざるにあけて湯をきる。
  2. ボウルにあえごろもを合わせ、１を加えてあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 鈴木泰介

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