れんこんのピーナッツあえ

れんこんのピーナッツあえ

ピーナッツバターでコクを出して

カロリー
205kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

れんこん…1節(約150g)

あえごろも

 ・ピーナッツバター(粒入り)…大さじ3

 ・しょうゆ…小さじ1

・酢

作り方

1.

れんこんは薄い半月切りにし、酢を加えた熱湯で1~2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

2.

ボウルあえごろもを合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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