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とりと野菜のおかずスープ

バターとチーズの油脂分で乾いた体を潤わせて

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とりと野菜のおかずスープのカロリーカロリー
(1人分)

295Kcal
とりと野菜のおかずスープの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…4本
  • スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚
  • キャベツ…1/4個
  • 玉ねぎ…1個
  • じゃがいも…1個
  • にんじん…1/2本
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • ・塩、バター、こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは芯をつけたまま、玉ねぎとともに4等分のくし形切り、じゃがいもは四つ割りにし、にんじんは乱切りにする。手羽先は関節部分を切り、骨に沿って切り目を入れる。

2.

1をすべて鍋に入れ、塩小さじ1/2をふり、水3 1/2カップとスープの素を入れて強火にかける。沸騰したら、中火にして20~25分煮込み、バター大さじ1とこしょう少々を入れて混ぜ合わせる。

3.

器に盛り、チーズを半量ずつちぎってのせる。

調理: 撮影:安井真喜子

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