具だくさんワンタンスープ

具だくさんワンタンスープ

トマトやレタスなど野菜もたっぷり!

カロリー
151kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

「中華風豚ひき肉だね」…1/5量(約100g)

ミニトマト…6個

レタス…3枚

ワンタンの皮…12枚

スープ

 ・ザーサイのざく切り…20g

 ・とりガラスープの素…小さじ1/3

 ・酒…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1~1 1/2

 ・水…4カップ

作り方

1.
ワンタンの皮の上に肉だねを絞り出す。保存袋の端を切って絞り出し袋にすれば便利。

ワンタンの皮の上に肉だねを絞り出す。保存袋の端を切って絞り出し袋にすれば便利。

ワンタンの皮は1枚ずつ広げて並べる。肉だねが入った保存袋の端を少し切り、肉だねを皮の中央に約大さじ1ずつ絞り出す。ワンタンの皮を2つに折り、三角形にして包む。

2.

鍋にスープの材料を入れてふたをして火にかけ、煮立ったら1、トマトを加え、約2分煮る。レタスを大きめの一口大にちぎって加え、さっと煮る

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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