具だくさんワンタンスープ
151kcal
1.4g
材料（２〜３人分）
「中華風豚ひき肉だね」…1/5量(約100g)
ミニトマト…６個
レタス…３枚
ワンタンの皮…12枚
スープ
・ザーサイのざく切り…20g
・とりガラスープの素…小さじ1/3
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１〜１ 1/2
・水…４カップ
ミニトマト…６個
レタス…３枚
ワンタンの皮…12枚
スープ
・ザーサイのざく切り…20g
・とりガラスープの素…小さじ1/3
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１〜１ 1/2
・水…４カップ
作り方
- ワンタンの皮は１枚ずつ広げて並べる。肉だねが入った保存袋の端を少し切り、肉だねを皮の中央に約大さじ１ずつ絞り出す。ワンタンの皮を２つに折り、三角形にして包む。
ワンタンの皮の上に肉だねを絞り出す。保存袋の端を切って絞り出し袋にすれば便利。 - 鍋にスープの材料を入れてふたをして火にかけ、煮立ったら１、トマトを加え、約２分煮る。レタスを大きめの一口大にちぎって加え、さっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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