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ハムとかんきつのカップサラダ

みかんの甘さも際立つ

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ハムとかんきつのカップサラダのカロリーカロリー
(1人分)

67Kcal
ハムとかんきつのカップサラダの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 「ポークハム」…1/12量(約50g)
  • 玉ねぎの薄切り…1/8個分
  • サニーレタス…1枚
  • みかん…2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

サニーレタスは、小さめの一口大にちぎる。「ポークハム」は、薄い半月切りにする。みかんは横半分に切り、皮の内側に包丁を入れて皮に沿ってぐるりと切り、手で実を取り出し、小さめの一口大に切る。外皮はとっておく。

ハムとかんきつのカップサラダの作り方1

包丁の刃先を縦に入れ、少しずつ切り込むと、きれいにくりぬける。


2.

ボウルにオリーブ油大さじ1/2と塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、「ポークハム」、玉ねぎ、サニーレタス、みかんの実を加えてあえる。

3.

みかんの外皮に2を1/4量ずつ盛る。

調理: 撮影:澤木央子

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