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セロリのきんぴら

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(1人分)

58Kcal
セロリのきんぴらの塩分

塩分

1.4g
セロリのきんぴらの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • セロリ…2本
  • 赤とうがらし…1本
  • ごま油…大さじ1
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

セロリは筋を取って斜め3mm幅に切る。とうがらしは水でもどして種を除き、斜め切りにする。

2.

鍋にごま油を熱してとうがらしを炒め、セロリも加えて炒める。しんなりしたら酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1を加えて強火で炒め、汁けがなくなるまで5分炒める。器に盛ってごまをふる。

調理: 撮影:大川範


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