料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚肉とほうれん草のおろし煮

大根おろしの甘みでやさしい味わい

豚肉とほうれん草のおろし煮をfacebookでシェアする
豚肉とほうれん草のおろし煮をTwitterでつぶやく
豚肉とほうれん草のおろし煮をmixiチェック
豚肉とほうれん草のおろし煮をLINEに送る
豚肉とほうれん草のおろし煮
豚肉とほうれん草のおろし煮を印刷する 豚肉とほうれん草のおろし煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚肉とほうれん草のおろし煮のカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
豚肉とほうれん草のおろし煮の塩分

塩分

2.3g
豚肉とほうれん草のおろし煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…180g
  • ほうれん草…1わ
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 大根…1/3本(約350g)
  • おろししょうが…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞って3~4cm長さに切る。しめじは小房に分ける。大根はすりおろしてざるに上げ、軽く汁けをきる。

2.

鍋にだし汁を煮立てて酒大さじ1を加え、豚肉を1枚ずつ広げ入れて火を通す。アクを除いて、しょうが、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ2 1/2を加えて調味し、しめじを加える。再び煮立ったら、ふたをして弱火にし、約3分煮る。

3.

ほうれん草、大根おろしを加えて混ぜ、中火にして1~2分、全体が温まるまで煮る。

豚肉とほうれん草のおろし煮の作り方3

大根おろしはざるに上げ、鍋に加えるときには、手でとって汁がたれない程度に汁けをきる。


調理: 撮影:鈴木泰介

豚肉とほうれん草のおろし煮の関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X