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簡単ポテトサラダ

レンジで作ったとは思えない、味なじみのいいでき栄え

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簡単ポテトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

134Kcal
簡単ポテトサラダの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2~3人分)

  • 牛乳…大さじ1/2
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
  • ・マヨネーズ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは四つ割りにし、横2cm幅に切って水で洗う。水けをきって耐熱ボウルに入れ、玉ねぎも加えてふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分40秒加熱し、そのまま約2分蒸らす。

簡単ポテトサラダの作り方1

じゃがいもと玉ねぎはレンジ加熱でやわらかくする


2.

ラップをはずしてペーパータオルで水けを拭き、じゃがいもをへらで粗く潰す。マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ、さます。

簡単ポテトサラダの作り方2

熱いうちにマヨネーズの1/3量を混ぜることで、味がしっかりつく


3.

マヨネーズ大さじ2、牛乳と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄


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