材料（２人分）
白菜
1/8株
貝割れ菜
１パック(約60g)
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ１
・粒マスタード、酢
各小さじ２
・はちみつ、しょうゆ
各小さじ１
1/8株
貝割れ菜
１パック(約60g)
ドレッシング
・オリーブ油
大さじ１
・粒マスタード、酢
各小さじ２
・はちみつ、しょうゆ
各小さじ１
作り方
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1
白菜は横せん切りにする。貝割れ菜とともに冷水にさらし、水けをきって器に盛る。
-
2
ドレッシングをかける。
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きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter：@kijimaryuta
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▶YouTube：きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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▶Instagram：ryutakijima
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