料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

具だくさん豚だんご汁

ふんわりやわらかい肉だんごがおいしい

具だくさん豚だんご汁をfacebookでシェアする
具だくさん豚だんご汁をTwitterでつぶやく
具だくさん豚だんご汁をmixiチェック
具だくさん豚だんご汁をLINEに送る
具だくさん豚だんご汁
具だくさん豚だんご汁を印刷する 具だくさん豚だんご汁をいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

具だくさん豚だんご汁のカロリーカロリー
(1人分)

344Kcal
具だくさん豚だんご汁の塩分

塩分

2.2g
具だくさん豚だんご汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…150g
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・小麦粉…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • かぶ(葉つき)…3個
  • スナップえんどう…4個
  • エリンギ…1本
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぶは葉を切り分け、皮つきのまま四つ割りにし、葉1個分はざく切りにする。スナップえんどうは斜め半分に切る。エリンギは長さを半分に切り、四つ切りにする。肉だねの材料をボウルに入れ、粘りが出るまで約2分練り混ぜる。

2.

鍋に水2カップ、かぶ、エリンギ、塩小さじ1を入れて火にかける。煮立ったら肉だねを6等分して、スプーン2本で丸くまとめて入れる。再び煮立ったアクを除き、途中肉だねの色がほぼ変わったところで上下を返して、弱火で約10分煮る。

具だくさん豚だんご汁の作り方2

肉だねはやわらかいのでスプーン2本で丸めて入れ、煮くずれないように弱火で煮る。


3.

豆乳、スナップえんどうを加えて弱火のまま煮立たせないように約3分煮て、しょうゆ少々で調味する。かぶの葉を加え、しんなりするまでさっと煮る

調理: 撮影:三村健二

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X