焼きいんげんナムル

42kcal
0.3g
焼きいんげんナムル
焼きいんげんナムル

フライパン1つで100レシピ

堤人美さんのレシピ

にんにくで味にインパクトを

材料(2〜3人分)

  • さやいんげん…12本
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…適量
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・こしょう…適量
  • ・ごま油
さやいんげん…12本
マリネ液
 ・おろしにんにく…適量
 ・白すりごま…大さじ1
 ・ごま油…大さじ1/2
 ・しょうゆ…小さじ1/2
 ・塩…少々
 ・こしょう…適量
・ごま油

作り方

  1. いんげんは斜め半分に切る。
  2. フライパンにごま油小さじ2を熱し、いんげんを時々転がしながら約4分、焼き色がつくまで焼く。弱めの中火にし、マリネ液を回しかけて全体を混ぜ、味をなじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。

このレシピの参考動画

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