料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

手羽のこんがり焼き

パリッと焼けた皮が美味

手羽のこんがり焼きをfacebookでシェアする
手羽のこんがり焼きをTwitterでつぶやく
手羽のこんがり焼きをmixiチェック
手羽のこんがり焼きをLINEに送る
手羽のこんがり焼き
手羽のこんがり焼きを印刷する 手羽のこんがり焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

手羽のこんがり焼きのカロリーカロリー
(1人分)

160Kcal
手羽のこんがり焼きの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • れんこん…6cm(約100g)
  • だし汁…1カップ
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

手羽先は塩小さじ1をもみ込む。れんこんは1cm厚さの輪切りにして水に約5分さらし、水けをきる。

2.

フライパンに油をひかずに手羽先の皮目を下にして並べ、れんこんも入れる。酒大さじ2、だし汁を加えて強めの中火にかけ、ふたをして約10分煮る。

3.

煮汁が少なくなったらふたを取って弱火にし、水分をとばすように時々フライパンを揺すり、手羽先から脂が出て皮がパリッとするまで約10分焼く。

memo

memo

このレシピでは基本、直径26cmのフッ素樹脂加工のフライパンを使用しています。

調理: 撮影:福尾美雪

「手羽のこんがり焼き」にプラス!

手羽のこんがり焼きと同じ材料で作れる料理レシピ

手羽のこんがり焼きの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X