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とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮

多めの玉ねぎで体温め効果がUP!

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とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮のカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮の塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • さやいんげん…10本
  • にんにく…1片
  • 合わせ調味料
  •  ・白ワイン…1/2カップ
  •  ・粒マスタード…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

玉ねぎは八つ割りにし、いんげんは2~3等分に切る。にんにくは薄切りにする。とり肉は4等分に切る。

2.

厚手の鍋に1の野菜、とり肉を入れ、合わせ調味料を加えてふたをし、弱火で15~20分蒸し煮にする。

とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮の作り方2

血流をUPさせるアリシンを含む玉ねぎとにんにくに加え、カラダ温め調味料のマスタードで味つけ。


調理: 撮影:日置武晴

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