ピリ辛カレークリームパスタ
822kcal
3.3g
材料（２人分）
「キーマソース」…1/3量(約260g)
牛乳…1/2カップ
生クリーム…1/2カップ
スパゲッティ…160g
豆板醤…小さじ1/2
・塩、バター、こしょう
牛乳…1/2カップ
生クリーム…1/2カップ
スパゲッティ…160g
豆板醤…小さじ1/2
・塩、バター、こしょう
作り方
- スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。
- フライパンにバター小さじ１を溶かし、豆板醤を入れて弱火で炒める。香りが立ったら「キーマソース」、牛乳、生クリームを加えて中火にし、混ぜる。ひと煮立ちしたら塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。
- ゆで上がったスパゲッティの湯を軽くきってボウルに入れ、バター小さじ１を加えてからめる。器に盛り、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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