料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

バインセオ風アジアオムレツ

ちぎってサニーレタスで包んで食べるベトナム風お好み焼き

バインセオ風アジアオムレツをfacebookでシェアする
バインセオ風アジアオムレツをTwitterでつぶやく
バインセオ風アジアオムレツをmixiチェック
バインセオ風アジアオムレツをLINEに送る
バインセオ風アジアオムレツ
バインセオ風アジアオムレツを印刷する バインセオ風アジアオムレツをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

バインセオ風アジアオムレツのカロリーカロリー
(1人分)

577Kcal
バインセオ風アジアオムレツの塩分

塩分

1.3g
バインセオ風アジアオムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 生地
  •  ・溶き卵…2個分
  •  ・水…大さじ4
  •  ・小麦粉…30g
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • 豆苗…1/2袋
  • もやし…1/2袋
  • サニーレタス…適量
  • ソース
  •  ・酢、トマトケチャップ…各大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

生地を作る。溶き卵に水を加えて混ぜる。ボウルに残りの材料を合わせ、卵液を少しずつ加えてよく混ぜる。豚肉は3cm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味する。肉の色が変わったら豆苗ともやしを加え、さっと炒め合わせていったん取り出す。

3.

フライパンをペーパータオルで拭き、油小さじ2を熱して1の生地の半量を流し入れ、フライパンいっぱいに広げて円く焼く。表面が乾いてきたら2の半量をのせ、フライ返しで生地を半分に折って包み、器に盛る。残りも同様に作り、サニーレタスを添える。ソースを混ぜて添える。

バインセオ風アジアオムレツの作り方3

生地の表面が乾いてきたら、炒めた具を手前半分にのせ、生地を半分に折って包む。


調理: 撮影:三村健二


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X