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きゅうりの炒めナムル

ピリ辛味の、すぐにできる夏おかず

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きゅうりの炒めナムルのカロリーカロリー
(1人分)

52Kcal
きゅうりの炒めナムルの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • 長ねぎの粗みじん切り…大さじ1
  • 白すりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、酢…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ・塩、ごま油、一味とうがらし
作り方

作り方

1.

きゅうりは3mm厚さの小口切りにする。塩小さじ1/4をふってもみ、約5分おいて水けを絞る。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、ねぎをさっと炒める。1を加えて強火にしてさっと炒めたら、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ごま、一味少々をふる。

調理: 撮影:澤木央子

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