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とりむねジンジャーソテー

蒸し焼きにしてしっとりふっくら!

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とりむねジンジャーソテーのカロリーカロリー
(1人分)

182Kcal
とりむねジンジャーソテーの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 「とりむねのしょうが漬け」…1袋
  • サニーレタス…適量
  • きゅうり…1本
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

「とりむねのしょうが漬け」は凍ったまま手でほぐす。フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉を入れる。

2.

表面に焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にする。ふたをし、約8分蒸し焼きにして火を通す。

とりむねジンジャーソテーの作り方2

凍ったままのとり肉の表面に焼き色をつけてうまみを閉じ込めたら、ふたをして弱めの火加減でじっくり蒸し焼きに。


3.

器に盛り、サニーレタスは食べやすくちぎり、きゅうりは長さを半分にしてスティック状に切り、添える。

調理: 撮影:野口健志

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