とりむねジンジャーソテー
182kcal
0.8g
材料（２人分）
- 「とりむねのしょうが漬け」…１袋
- サニーレタス…適量
- きゅうり…１本
- ・サラダ油
「とりむねのしょうが漬け」…１袋
サニーレタス…適量
きゅうり…１本
・サラダ油
サニーレタス…適量
きゅうり…１本
・サラダ油
作り方
- 「とりむねのしょうが漬け」は凍ったまま手でほぐす。フライパンに油小さじ２を熱し、とり肉を入れる。
- 表面に焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にする。ふたをし、約８分蒸し焼きにして火を通す。
凍ったままのとり肉の表面に焼き色をつけてうまみを閉じ込めたら、ふたをして弱めの火加減でじっくり蒸し焼きに。 - 器に盛り、サニーレタスは食べやすくちぎり、きゅうりは長さを半分にしてスティック状に切り、添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
このレシピの参考動画
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