チンゲンサイのごまマヨあえ

時短、塩分控えめ

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チンゲンサイのごまマヨあえ

ごまとマヨネーズでコクうまな一品

カロリー
77kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
千葉充

材料(2人分)

ゆで卵…1個

チンゲンサイ…1株

白すりごま…大さじ1/2

・マヨネーズ

作り方

1.

チンゲンサイは耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱する。冷水にとってさまし、水けを軽く絞って5cm長さに切る。

2.

ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰す。チンゲンサイを加え、マヨネーズ大さじ1/2、ごまを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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