鮭とたらこのみそ煮
時短でラク
264kcal
2.3g
15min
材料（２人分）
生鮭…２切れ
たらこ…1/2腹(約40g)
じゃがいも…２個
万能ねぎ…１本
合わせ調味料
・しょうがの薄切り…６枚
・酒…大さじ３
・砂糖…小さじ１
・しょうゆ…小さじ1/4
・みそ
たらこ…1/2腹(約40g)
じゃがいも…２個
万能ねぎ…１本
合わせ調味料
・しょうがの薄切り…６枚
・酒…大さじ３
・砂糖…小さじ１
・しょうゆ…小さじ1/4
・みそ
作り方
- じゃがいもは１cm厚さの輪切りにする。万能ねぎは３cm長さの斜め切りにする。鮭は３〜４等分に切り、たらこは２cm幅に切る。
- 鍋にじゃがいも、水１ 1/2カップを入れて強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、ふたをして約６分煮る。じゃがいもがやわらかくなったら鮭、合わせ調味料を加えて１〜２分煮る。
- たらこを加えてさっと煮る。みそ大さじ１を煮汁適量で溶いて加える。器に盛り、万能ねぎをのせる。
みそは仕上げに溶かし入れると風味を損なわない。容器に入れ、煮汁で先に溶いておくと簡単。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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