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ソーセージの簡単ロールキャベツ

あっさりカレー味でご飯にも合う

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ソーセージの簡単ロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

363Kcal
ソーセージの簡単ロールキャベツの塩分

塩分

3.1g
ソーセージの簡単ロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • プロセスチーズ…4個(約60g)
  • キャベツ…6枚(約200g)
  • じゃがいも…小1個(約100g)
  • にんじん…5cm
  • 煮汁
  •  ・あればローリエ…1枚
  •  ・洋風スープの素(固形)…1/2個
  •  ・カレー粉…小さじ2/3
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・水…1 1/2カップ
作り方

作り方

1.

キャベツはさっと水に通し、水けがついたまままとめてラップでふんわりと包み、電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずして広げてさまし、軸の外側を少しそぎ取る。そぎ取った軸はとりおく。じゃがいもは八つ割りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは1cm四方の棒状に切る。プロセスチーズは縦3等分に切る。

2.

キャベツ1枚は軸側を手前にして置き、ソーセージ、プロセスチーズ、とりおいたキャベツの軸各1/6量を手前にのせる。手前から一巻きし、左右の葉を折り込み、くるくると巻いてようじで留める。同様にあと5個作る。

ソーセージの簡単ロールキャベツの作り方2

葉を破らないように気をつけて巻いて。そぎ取ったキャベツの軸も具にして巻き込めばむだがない。


3.

鍋に2を並べ入れ、じゃがいも、にんじんも入れて煮汁の材料を加える。オーブン用ペーパーで落としぶたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、約10分煮る。

調理: 撮影:宗田育子

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