たこの洋風炊き込みご飯
366kcal
2.0g
材料（作りやすい分量・３〜４人分）
- ゆでだこの足…170g
- れんこん…１節(約200g)
- ミニトマト…10個
- しょうがの粗みじん切り…１かけ分
- 米…２合
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
- ・塩、オリーブ油
ゆでだこの足…170g
れんこん…１節(約200g)
ミニトマト…10個
しょうがの粗みじん切り…１かけ分
米…２合
洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
・塩、オリーブ油
れんこん…１節(約200g)
ミニトマト…10個
しょうがの粗みじん切り…１かけ分
米…２合
洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
・塩、オリーブ油
作り方
- 米は洗ってざるに上げる。れんこんは1.5cm角に切って水にさっとさらし、水けをきる。たこは一口大に切る。
- 炊飯器に米を入れ、塩小さじ1/2弱、スープの素、水320mlを加え、よく混ぜる。れんこん、たこ、ミニトマト、しょうがをのせ、普通に炊く。
材料を入れて炊くだけ！ - 炊き上がったらオリーブ油大さじ1/2を回しかけ、しゃもじで全体をさっくりと返す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！