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手羽元のポトフ

スープを楽しんだあと、具材はソースをつけながら食べて

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手羽元のポトフのカロリーカロリー
(1人分)

344Kcal
手羽元のポトフの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽元…4本
  • 長ねぎ…20cm
  • にんじん…1/2本
  • セロリ…1/2本
  • かぶ…2個
  • ローリエ…1枚
  • ソース
  •  ・オリーブ油…大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ねぎは長さを半分に、にんじんは縦半分に切る。セロリは長さを半分に切る。手羽元は水けをペーパータオルで拭き、塩少々をすり込む。

2.

鍋に1、水3カップ、ローリエを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約30分煮る。塩で味をととのえる

手羽元のポトフの作り方2

すべての具材を鍋に入れてふたをし、あとは煮るだけ。


手羽元のポトフの作り方2

3.

ソースの材料を混ぜて添え、器に具をとったところにかけて食べる。

調理: 撮影:キッチンミノル

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