帆立とセロリのレモンマヨサラダ

帆立とセロリのレモンマヨサラダ

レモンの香りと酸味でさっぱり食べられる

カロリー
116kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
邑口京一郎

材料(2~3人分)

帆立水煮缶…小1缶(約80g)

セロリ…大1本(約150g)

レモン汁…1/2個分

レモン(国産)の皮のせん切り…適量

・塩、マヨネーズ

作り方

1.

セロリは太い部分は縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。塩を加えて塩もみし、約10分おいて水けを絞る。

2.

ボウルに1、帆立を缶汁ごと入れ、マヨネーズ大さじ3、レモン汁、レモンの皮を加えてあえる。

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