かんたんナポリタン

かんたんナポリタン

1つのフライパンで作れるから手軽!

カロリー
399kcal
塩分
2.7g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > ナポリタン
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

ベーコン…5枚(約100g)

粉チーズ…小さじ2

マッシュルーム…6個

ピーマン…2個

玉ねぎ…1/2個

トマト…大1個

スパゲッティ…150g

白ワイン…1/4カップ

・オリーブ油、トマトケチャップ、塩、こしょう

作り方

1.

マッシュルームは5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマト以外の1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、ワイン、ケチャップ大さじ4、塩小さじ1/3、水2 1/2カップを加えて混ぜる。

3.

煮立ったらスパゲッティを半分に折って軽く混ぜ、ふたをして中火で8~10分、スパゲッティがやわらかくなるまで煮る。

4.

ふたをはずし、汁けがなくなるまで炒める。塩、こしょう各少々で調味し、器に盛ってチーズをふる。

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