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ひじきのたらこ炒め

ひじきのたらこ炒め

やせ体質になるレシピ

たらこのプチプチがひじきに合う！

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

１人分：

82kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ひじきは水でももどし、ざるにあけて水けをきり、食べやすい長さに切る。ねぎは縦半分に切って小口切りにする。たらこは包丁の背で身をしごいて薄皮を除く。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１を中火で熱し、ひじきを入れて約２分炒める。たらこ、ねぎを加えてさらに約２分炒めたら、酒大さじ１、砂糖小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。

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井原裕子さん

井原裕子 さん

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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