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みょうがとししとうの和風アチャール

インドの「漬け物」を和風にアレンジ

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みょうがとししとうの和風アチャールのカロリーカロリー
(1人分)

11Kcal
みょうがとししとうの和風アチャールの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(3~4人分)

  • みょうが…3個
  • 紫玉ねぎ…大1/4個(約60g)
  • ししとうがらし…8本
  • レモン汁…大さじ1
  • 塩…小さじ2/3
作り方

作り方

1.

みょうがは縦半分に切って、7mm幅の斜め切りにする。紫玉ねぎは縦3~4mm幅に切る。ししとうがらしは斜め薄切りにする。

2.

すべてボウルに入れ、レモン汁、塩を加えて手で軽くもむ。

調理: 撮影:新居明子


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