長ねぎと麩のみそ汁

49kcal
2.4g
長ねぎと麩のみそ汁
長ねぎと麩のみそ汁

たっぷり汁を含んだ麩は食べごたえばっちり!

材料(2人分)

  • 小町麩…6個
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1〜2
小町麩…6個
長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
だし汁…1 1/2カップ
みそ…大さじ1〜2

作り方

  1. 小町麩は水でもどし、水けを絞る。長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら麩を入れる。再び煮立ったらみそ大さじ1〜2を溶き入れ、ねぎを加えてさっと煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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